El mole poblano tradicional es sin duda un tesoro de la tradición culinaria mexicana. Se elabora de la región de Puebla , esta compleja receta involucra una increíble lista de ingredientes , incluyendo chiles {rojos | distintos), chocolate , condimentos, nueces secas y un un toque de piloncillo.

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una deliciosa Receta de Chiles en Nogada Auténtica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Empezamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellena